美味至上,恩格爾係數超高的「危險」家庭!
宛如向田邦子的細膩文筆,回憶脾氣暴躁的老饕父親
「好難吃。」
——這就是父親臨終前對我說的最後一句話。
Liz 高?雯╱美食作家、Taster美食加創辦人
毛奇╱飲食文化作家
葉怡蘭╱飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
劉冠吟╱小日子雜誌發行人
——美味推薦
阿川家的餐桌上,每頓飯都充滿笑中帶淚的家族回憶
阿川佐和子家的餐桌之所以「危險」,對美食擁有恐怖執著的父親是關鍵因素。
父親堅信,美食能帶給人至高無上的幸福。
阿川佐和子回憶小時候生日獲得的父親贈禮,就是享受一頓中華料理。但她在走出餐廳後,卻因一陣風吹過脫口而出「好冷」,而非「謝謝爸爸招待」,父親竟一怒將她和母親丟在路邊揚長而去。這段軼事,足見父親對美食的重視程度遠超常人想像。而他這份執念,甚至貫徹到生命最後一刻。
從父親的口頭禪「一想到死掉之前還能吃幾頓飯,就連一次也不想吃到難吃的東西」,到高齡母親在面對女兒詢問家常菜食譜時,常以「有嗎?我忘了」輕描淡寫帶過,阿川佐和子以歡快逗趣的文筆,娓娓道來飯糰、柴魚乾飯、高麗菜卷、年糕湯、牛奶土司、中華粥、照燒鰤魚等家常美食,描繪出阿川一家熱鬧的餐桌風景。
宛如向田邦子的細膩文筆,回憶脾氣暴躁的老饕父親
「好難吃。」
——這就是父親臨終前對我說的最後一句話。
Liz 高?雯╱美食作家、Taster美食加創辦人
毛奇╱飲食文化作家
葉怡蘭╱飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
劉冠吟╱小日子雜誌發行人
——美味推薦
阿川家的餐桌上,每頓飯都充滿笑中帶淚的家族回憶
阿川佐和子家的餐桌之所以「危險」,對美食擁有恐怖執著的父親是關鍵因素。
父親堅信,美食能帶給人至高無上的幸福。
阿川佐和子回憶小時候生日獲得的父親贈禮,就是享受一頓中華料理。但她在走出餐廳後,卻因一陣風吹過脫口而出「好冷」,而非「謝謝爸爸招待」,父親竟一怒將她和母親丟在路邊揚長而去。這段軼事,足見父親對美食的重視程度遠超常人想像。而他這份執念,甚至貫徹到生命最後一刻。
從父親的口頭禪「一想到死掉之前還能吃幾頓飯,就連一次也不想吃到難吃的東西」,到高齡母親在面對女兒詢問家常菜食譜時,常以「有嗎?我忘了」輕描淡寫帶過,阿川佐和子以歡快逗趣的文筆,娓娓道來飯糰、柴魚乾飯、高麗菜卷、年糕湯、牛奶土司、中華粥、照燒鰤魚等家常美食,描繪出阿川一家熱鬧的餐桌風景。
目錄:
美味的禮物
「風風錄」之後(冬瓜與父親/順便做的最好吃/餐餐十種食材的挑戰/混沌祕境/久違的鰤魚/懷念青春歲月裡的栗子羊羹)
滿足饞嘴的幸福
赤手捏飯糰
柴魚乾飯
傳授滿滿的泡沫
媽媽的味道
高麗菜捲百百種
惡魔歐姆蛋
原來早就有了啊
火腿通心粉之謎
討厭牛奶
送進後台休息室
重複使用
筷子之家
對奢侈過敏
韓國、夏之陣
復活的塔查吉基
浩二君的魅力
海山的威嚴
煤焦油的春天
令人雀躍的病人餐
小粥小姐
帶來心靈創傷的豬
寫於大地震之後(保久食品/宮古秋刀魚/鰹魚之旅)
那些酒與和田先生的日子
美味的禮物
「風風錄」之後(冬瓜與父親/順便做的最好吃/餐餐十種食材的挑戰/混沌祕境/久違的鰤魚/懷念青春歲月裡的栗子羊羹)
滿足饞嘴的幸福
赤手捏飯糰
柴魚乾飯
傳授滿滿的泡沫
媽媽的味道
高麗菜捲百百種
惡魔歐姆蛋
原來早就有了啊
火腿通心粉之謎
討厭牛奶
送進後台休息室
重複使用
筷子之家
對奢侈過敏
韓國、夏之陣
復活的塔查吉基
浩二君的魅力
海山的威嚴
煤焦油的春天
令人雀躍的病人餐
小粥小姐
帶來心靈創傷的豬
寫於大地震之後(保久食品/宮古秋刀魚/鰹魚之旅)
那些酒與和田先生的日子
湖畔的女人們
定價 $420元
優惠價 $311元
VIP價 $294元
余物語
定價 $450元
優惠價 $356元
VIP價 $338元
信任(限量印刷簽名扉頁版●普立茲小說獎得獎作、《紐約時報》21世紀百大好書、歐巴馬年度選書)
定價 $599元
優惠價 $443元
VIP價 $419元
焚身少女
定價 $450元
優惠價 $356元
VIP價 $338元
時間跳躍的妳來自昨日【讀第一次是推理!第二次是戀愛!】
定價 $420元
優惠價 $311元
VIP價 $298元
追求終極青春:楊照談三島由紀夫(日本文學名家十講6)
定價 $400元
優惠價 $300元
VIP價 $280元
星期五的書店系列套(春、夏、秋、冬全四冊)
定價 $1,330元
優惠價 $984元
VIP價 $931元
從前從前,在河畔(《第十三個故事》作者全新小說傑作) / 黛安‧賽特菲爾德 / 臉譜
定價 $450元
優惠價 $333元
VIP價 $324元
女力崛起【兩冊套書】:非典型童話巨著《醜女與野獸》+歐普拉推薦書單《為了自由》
定價 $760元
優惠價 $570元
VIP價 $532元
消失的另一半(2020年歐巴馬最愛小說之一.《紐約時報》年度十大好書)
定價 $399元
優惠價 $299元
VIP價 $287元