國內服務業產值已經佔了全年GDP60%以上，如何提升服務業從業人員的素質與經營知識，現在已經成為顯學之一。
神績妙算這本書的出版，主要內容是針對經營知識、商圈計算、營收數字等計算，透過各式題目的呈現，讓有心從事服務業的學生或工作人員，有一個根本的教學版本與素材。
社會環境、生活機能、人口演化一直再變化中，希望此書的出版能為日後發展提供有益的助力，讓從業人員能更得心應手服務消費者。
目錄：
作者簡介／9
序言／9
目錄／11
計算題
1. 餐飲篇／12
2. 烘焙篇／54
3. 零售篇／70
解答篇／116
公式篇／166
版權頁／170
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