一本抵十本的巴黎美食知識聖經!
★法國Amazon、FNAC上百則老饕五星讚揚的寶典!★
★精裝燙金珍藏書衣、原汁原味全彩精美插畫★
「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼無論你去到何方,巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」──歐內斯特・海明威(Ernest Hemingway),《流動的饗宴》,1964 年。
不只美味,還有故事——從經典食譜到傳奇名店,這是巴黎最誘人的餐桌紀實。
法國美食文化跨領域專家齊聚一堂,篇篇精彩動人,
這本書讓你做夢都會打上飽嗝!現在就翻開,直奔巴黎!
本書同時是
巴黎饕客守則
開吃之前你必須知道……讓你一口咬下巴黎
百科全書
255個主題,探索那些形塑巴黎美食的地點、人物與歷史事件……資訊圖解,輕鬆閱讀!
美食指南
收錄2,050家餐廳、商店等你來探索!
食譜寶庫
88道巴黎經典菜色:
白醬燉小牛肉、巴黎布蕾斯特泡芙、庫克先生三明治、貝西醬……
風土指引
巴黎全區特產全收錄:
蓬圖瓦茲野甘藍、阿讓特依白蘆筍、加蒂奈蜂蜜、莫城布里乳酪……
品評筆記
我們的試吃報告!
最好吃的漢堡、最完美的美乃滋、最令人垂涎的韃靼牛肉、披薩、庫司庫司、馬卡龍……
專屬於你的──巴黎百科×指南×美食大全!
★法國Amazon、FNAC上百則老饕五星讚揚的寶典!★
★精裝燙金珍藏書衣、原汁原味全彩精美插畫★
「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼無論你去到何方,巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」──歐內斯特・海明威(Ernest Hemingway),《流動的饗宴》,1964 年。
不只美味,還有故事——從經典食譜到傳奇名店,這是巴黎最誘人的餐桌紀實。
法國美食文化跨領域專家齊聚一堂,篇篇精彩動人,
這本書讓你做夢都會打上飽嗝!現在就翻開,直奔巴黎!
本書同時是
巴黎饕客守則
開吃之前你必須知道……讓你一口咬下巴黎
百科全書
255個主題,探索那些形塑巴黎美食的地點、人物與歷史事件……資訊圖解,輕鬆閱讀!
美食指南
收錄2,050家餐廳、商店等你來探索!
食譜寶庫
88道巴黎經典菜色:
白醬燉小牛肉、巴黎布蕾斯特泡芙、庫克先生三明治、貝西醬……
風土指引
巴黎全區特產全收錄:
蓬圖瓦茲野甘藍、阿讓特依白蘆筍、加蒂奈蜂蜜、莫城布里乳酪……
品評筆記
我們的試吃報告!
最好吃的漢堡、最完美的美乃滋、最令人垂涎的韃靼牛肉、披薩、庫司庫司、馬卡龍……
專屬於你的──巴黎百科×指南×美食大全!
超級食物的日常好食:洋蔥、番茄、花椰菜的100+吃法
定價 $350元
優惠價 $270元
VIP價 $263元
菊島廚房食記:從香料群島漂流到漁人之島
定價 $380元
優惠價 $285元
VIP價 $266元
台灣豬,黑白切――日以繼夜的庶民美食
定價 $450元
優惠價 $338元
VIP價 $329元
宋朝的四季餐桌:復刻60多道時令美饌,還原千年前家常滋味
定價 $560元
優惠價 $409元
VIP價 $392元
多途徑食材保存法
定價 $420元
優惠價 $298元
VIP價 $294元
LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書
定價 $899元
優惠價 $674元
VIP價 $647元
餐桌上的幸福溝通課:有效改善蔬食者與非蔬食者間關係之指南
定價 $450元
優惠價 $338元
VIP價 $315元
餐桌上的蔬菜百科〔2021暢銷增訂版〕
定價 $550元
優惠價 $413元
VIP價 $396元
全巴黎最好吃的書【一本抵十本的巴黎美食知識聖經!】
定價 $3,000元
優惠價 $2,190元
VIP價 $2,100元
發酵聖經(下):奶、蛋、肉、魚、飲料
定價 $450元
優惠價 $329元
VIP價 $315元