全面揭開長命百歲的飲食智慧
讓人們從有什麼吃什麼的習慣中解脫出來，要把吃當作一門學問，根據自己的狀況有選擇的吃，科學平衡膳食，這樣身體才會健康。
本書是家庭生活必備的大眾健康讀物，值得每個關注健康的人閱讀。
怎麼吃最健康？
北京協和醫院營養學專家李寧教您怎樣構建合理的膳食結構，怎樣通過食補遠離疾病，怎樣科學減肥，怎樣利用家常食材的保健功效，怎樣避免常見的飲食誤區，男人如何吃出強壯，女人如何吃出美麗，老人如何吃出長壽，孩子如何吃出聰明，讓您和您的家人吃對食物，輕鬆吃出健康！
第一章－食物是最好的醫藥
第二章－健康是吃出來的
第三章－平衡膳食是養生之道
第四章－科學飲食，遠離肥胖
第五章－男人吃出強壯來
第六章－女人吃出美麗來
第七章－老人吃出長壽來
第八章－孩子吃出聰明來
第九章－大自然的恩賜──家常食材保健康
第十章－神奇的中藥
第十一章－影響一生的飲食細節
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