台灣在地生產純蜂蜜、封蓋蜜,臺灣本土蜂農新鮮採收 / 荔枝蜂蜜、大花咸豐草蜂蜜 / 白石蜂業
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品牌/出版社:白石蜂業
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商品款式:
商品庫存:商品補貨中
定價:$500元
特惠價:$490 元
VIP價:$475 元
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配送方式: 超商、宅配
配送地區:台澎金馬
付款方式:ATM、信用卡、貨到付款、取貨付款
☆ 源自桃園大溪白石山
☆ 台灣在地生產
☆ 最新鮮、最真實的蜂蜜,值得您細細品嚐!!
品名:白石純蜜-荔枝蜂蜜、大花咸豐草蜜、白千層蜜
成分:蜂蜜
賞保存期限:二年(有效期限請依外盒標示為主)
規格:約600克/每罐
外包裝尺寸:長17cm X 寬7.5cm X 高14cm
從採收到裝瓶,從產地到餐桌,中間沒有多餘的人為加工,
相對於台灣觀光區經常看到所謂「不純砍頭」的桶裝蜂蜜,
或者市面上常見的未熟成濃縮加工龍眼蜜,
我們所堅持的,是採收在蜂箱內天然熟成的「封蓋蜜」,
雖然這樣的堅持會減少些許產量,採收的過程也會麻煩許多,
但是我們堅持生產這樣的蜂蜜——
一罐來自台灣山野大地的味道、屬於台灣的新鮮好蜜。
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【荔枝蜂蜜】
荔枝的花期在龍眼之前,所以蜂農們通常趁著荔枝開花前將蜂箱搬到荔枝樹下擺放,
待荔枝花採收完後接著再將蜂箱移至龍眼園,所以荔枝蜜與龍眼蜜往往是密不可分的。
鮮採甘醇的荔枝蜜與龍眼同為果樹所以味道跟龍眼蜜類似, 但是荔枝蜜有著額外獨特的微微煙燻味,
味道甜而不膩尾韻順口甘醇, 是很有台灣味的一種蜜源喔!
不同於龍眼蜜,荔枝蜂蜜特別容易結晶,適合作為麵包吐司之抹醬,或是搭配紅茶飲品一起飲用。
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【大花咸豐草蜜】
『一年四季都努力開著花,認真活著的大花咸豐草』
台灣夏冬兩季時常缺蜜,它就扮演了缺蜜時的重要角色, 它努力的活著,小蜜蜂們努力的採集, 造就了這一罐底韻十足的新鮮蜂蜜,您一定不能錯過。
大花咸豐草蜜底蘊十足,有煙燻及紅棗乾氣韻, 且有淡淡風乾橘皮香,尾韻綿長而柔滑。
“咸豐草蜜” 又稱四季蜜或百花蜜是因為; 咸豐草為一年生草本植物,沒有季節限制且四季開花,
在臺灣常用來做為消暑降火的青草茶用, 咸豐草為菊科植物,又稱「鬼針草」、「恰查某」,
生長分布廣泛在海拔2500公尺以下的山區、原野、路旁皆可見到它的蹤影。
咸豐草蜜的顏色氣味: 橘黃色,以冷開水沖泡飲用即可,清爽不甜膩,清涼又解渴,入喉後會有種天然果酸味,
雖然沒有龍眼蜜或荔枝蜜濃郁的香氣,但卻帶有一股獨特淡淡的花香味。
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【白千層蜜】—風味獨特 絕對值得品嚐
白千層蜜是我個人非常喜歡的蜜源,它帶有濃郁的獨特風味,一開始品嚐時說不上是什麼味道,卻又感覺非常熟悉,仔細品嚐後才發現,是市場裡頭賣的蜜地瓜風味,沒錯!白千層蜜帶有濃郁的蜜地瓜風味,在台灣又有台灣麥蘆卡蜜的尊稱。風味濃郁非常適合作為烘焙使用,經過烘烤香味更獨特迷人,也可以直接當作抹醬使用,真得很好吃喔!
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