人人都需要膠原蛋白，
但它到底是什麼？為什麼如此重要?
你所不知道、但應該知道的膠原蛋白常識，全面解析。
電視廣告、網路訊息、藥妝店文宣……，你的生活中，是否經常出現「膠原蛋白」四個字？
多數人知道膠原蛋白具有美容的功效，但可能不太了解它，也低估了它的重要性。膠原蛋白能讓皮膚膨潤Q彈，還能讓筋骨活動順暢，是保持年輕、健康不可或缺的物質，但除此之外，它還有更多意想不到的應用，是生醫材料、食品工業與科學研究等領域的關鍵原料。
原理＋知識＋迷思破解──
․你知道，膠原蛋白會隨著年齡和外在因素漸漸流失嗎？
․吃豬腳、豬皮、雞翅、魚皮等含有膠原蛋白的食物，是否就能吃進膠原蛋白？
․膠原蛋白保健品琳琅滿目，真的有效嗎？
․市面上號稱小分子膠原蛋白的產品，吃了就能吸收嗎？
․膠原蛋白產品的原料，是從哪裡來的？安不安全？
․膠原蛋白跟玻尿酸有什麼差異？該怎麼選擇？
․膠原蛋白竟然變身香腸的腸衣？還可做為燒燙傷的人工敷料？
本書透過六大篇，介紹膠原蛋白在人體中扮演的角色、為何對人體如此重要；在生活中，哪些因素會導致膠原蛋白的流失、如何補充；以及它在食品、生醫、組織工程學中的各種發展與運用。
但它到底是什麼？為什麼如此重要?
你所不知道、但應該知道的膠原蛋白常識，全面解析。
電視廣告、網路訊息、藥妝店文宣……，你的生活中，是否經常出現「膠原蛋白」四個字？
多數人知道膠原蛋白具有美容的功效，但可能不太了解它，也低估了它的重要性。膠原蛋白能讓皮膚膨潤Q彈，還能讓筋骨活動順暢，是保持年輕、健康不可或缺的物質，但除此之外，它還有更多意想不到的應用，是生醫材料、食品工業與科學研究等領域的關鍵原料。
原理＋知識＋迷思破解──
․你知道，膠原蛋白會隨著年齡和外在因素漸漸流失嗎？
․吃豬腳、豬皮、雞翅、魚皮等含有膠原蛋白的食物，是否就能吃進膠原蛋白？
․膠原蛋白保健品琳琅滿目，真的有效嗎？
․市面上號稱小分子膠原蛋白的產品，吃了就能吸收嗎？
․膠原蛋白產品的原料，是從哪裡來的？安不安全？
․膠原蛋白跟玻尿酸有什麼差異？該怎麼選擇？
․膠原蛋白竟然變身香腸的腸衣？還可做為燒燙傷的人工敷料？
本書透過六大篇，介紹膠原蛋白在人體中扮演的角色、為何對人體如此重要；在生活中，哪些因素會導致膠原蛋白的流失、如何補充；以及它在食品、生醫、組織工程學中的各種發展與運用。
目錄：
序 膠原蛋白不簡單 双美生技董事長 林齊國
前言 揭開膠原蛋白的神祕面紗
第一篇 什麼是膠原蛋白？
01 韌性與彈性兼具
02 生命的起源
03 合成不足或缺乏將影響健康
第二篇 為什麼人體需要膠原蛋白？
04 多元的價值與應用
05 皮膚Q彈的關鍵
06 骨骼強健的要素
07 食品、醫療廣泛應用
第三篇 為什麼膠原蛋白會流失？
08 自然與人為的造成
09 哪些途徑可以攝取？
第四篇 醫學美容的應用
10 膠原蛋白美膚術
11 膠原蛋白vs.玻尿酸
第五篇 深入膠原蛋白製品的世界
12 生醫領域的重要材料
13 從原料出發
14 掌握關鍵製程
第六篇 膠原蛋白的未來
15 組織工程與再生醫學的運用
16 生醫材料領域的應用
序 膠原蛋白不簡單 双美生技董事長 林齊國
前言 揭開膠原蛋白的神祕面紗
第一篇 什麼是膠原蛋白？
01 韌性與彈性兼具
02 生命的起源
03 合成不足或缺乏將影響健康
第二篇 為什麼人體需要膠原蛋白？
04 多元的價值與應用
05 皮膚Q彈的關鍵
06 骨骼強健的要素
07 食品、醫療廣泛應用
第三篇 為什麼膠原蛋白會流失？
08 自然與人為的造成
09 哪些途徑可以攝取？
第四篇 醫學美容的應用
10 膠原蛋白美膚術
11 膠原蛋白vs.玻尿酸
第五篇 深入膠原蛋白製品的世界
12 生醫領域的重要材料
13 從原料出發
14 掌握關鍵製程
第六篇 膠原蛋白的未來
15 組織工程與再生醫學的運用
16 生醫材料領域的應用
NASA的太空蜜蜂
定價 $380元
優惠價 $285元
VIP價 $277元
五感之外的世界：認識動物神奇的感知系統，探見人類感官無法觸及的大自然
定價 $650元
優惠價 $488元
VIP價 $455元
我是賽伯格－彼得2.0：從漸凍進化到終極自由，全球首位完整半機器人回憶錄
定價 $420元
優惠價 $315元
VIP價 $302元
尼克連恩帶你進入細胞生物學套書（能量、性、死亡＋生命之核）
定價 $1,200元
優惠價 $888元
VIP價 $840元
當地球落在蘋果上，輕鬆有趣的課外物理學
定價 $375元
優惠價 $293元
VIP價 $285元
犯罪手法系列５－認識司法精神醫學：一個犯罪者「究竟是真的瘋了，還是只是壞人」？寫給律師與大眾讀者的精神醫學實務指南
定價 $460元
優惠價 $345元
VIP價 $331元
圖解生命科學 更新版
定價 $350元
優惠價 $263元
VIP價 $245元
別讓大腦不開心：神經科學家告訴你「快樂」的祕密，讓我們打造更美滿的生活
定價 $480元
優惠價 $360元
VIP價 $346元
未來的造物者：從消滅癌症、設計嬰兒到製造猛瑪象肉排，合成生物學將如何改寫我們與全球生物的未來？
定價 $550元
優惠價 $407元
VIP價 $385元
穹蒼妙韻
定價 $470元
優惠價 $371元
VIP價 $353元