《巧奪天工的果凍花》
一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，
但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？
不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花，
竟然是一道道清涼消暑的果凍甜點！
《天然養生的甜點食品》
色彩繽紛的花朵在人們眼中，
宛如一顆顆價值連城的紅寶石、藍寶石，
這些五顏六色全都是大自然的恩惠，
採用天然食材萃取出的顏色，
才能夠雕琢出每一朵栩栩如生的果凍花！
《夢幻果凍的身心療癒》
談及果凍花，在地屬熱帶國家的越南，早已經將果凍花添加了許多不一樣的花樣及變化，果凍花不論在家庭聚會或者是公開宴會都一定會有他的身影，儼然已成為越南當地一種不可或缺的甜點美食了！
果凍花的療癒，是建立在專注與完成時的那份驚喜，一針一巧思小小的果凍卻能大大使人身心靈愉快，不管任何年齡層都很適合嘗試實作，就算沒有任何廚藝經驗也都能製作出屬於自己的心靈果凍花！然而這份療癒也非常適合在家與家人們共同製作，不光是對自身還可以感染全家氣氛，增加人與人之間的互動。
一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，
但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？
不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花，
竟然是一道道清涼消暑的果凍甜點！
《天然養生的甜點食品》
色彩繽紛的花朵在人們眼中，
宛如一顆顆價值連城的紅寶石、藍寶石，
這些五顏六色全都是大自然的恩惠，
採用天然食材萃取出的顏色，
才能夠雕琢出每一朵栩栩如生的果凍花！
《夢幻果凍的身心療癒》
談及果凍花，在地屬熱帶國家的越南，早已經將果凍花添加了許多不一樣的花樣及變化，果凍花不論在家庭聚會或者是公開宴會都一定會有他的身影，儼然已成為越南當地一種不可或缺的甜點美食了！
果凍花的療癒，是建立在專注與完成時的那份驚喜，一針一巧思小小的果凍卻能大大使人身心靈愉快，不管任何年齡層都很適合嘗試實作，就算沒有任何廚藝經驗也都能製作出屬於自己的心靈果凍花！然而這份療癒也非常適合在家與家人們共同製作，不光是對自身還可以感染全家氣氛，增加人與人之間的互動。
目錄：
書名頁
推薦序
作者序
目錄
PART-1. 工具篇
花針、模具
PART-2. 材料篇
果凍材料
顏料調色-市售
顏料調色-自製
PART-3. 果凍基底篇
透明底
顏色底
調色盤
PART-4. 心靈療癒果凍花－基礎篇
小菊花
小黃花
大波斯菊
粉紅金盞花
紫紅小花
紫菊花
海棠橘花
PART-5. 心靈療癒果凍花－進階篇
粉紫玫瑰花
白菊花
玫瑰
PART-6. 心靈療癒果凍花－高手篇
紫紅玫瑰菊花
白荷花
紫牡丹
橘玫瑰
PART-7. 心靈療癒果凍花－職人篇
櫻花
吉祥孔雀
書名頁
推薦序
作者序
目錄
PART-1. 工具篇
花針、模具
PART-2. 材料篇
果凍材料
顏料調色-市售
顏料調色-自製
PART-3. 果凍基底篇
透明底
顏色底
調色盤
PART-4. 心靈療癒果凍花－基礎篇
小菊花
小黃花
大波斯菊
粉紅金盞花
紫紅小花
紫菊花
海棠橘花
PART-5. 心靈療癒果凍花－進階篇
粉紫玫瑰花
白菊花
玫瑰
PART-6. 心靈療癒果凍花－高手篇
紫紅玫瑰菊花
白荷花
紫牡丹
橘玫瑰
PART-7. 心靈療癒果凍花－職人篇
櫻花
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