-
法式料理名廚配菜技法大全(暢銷紀念版):100+創意蔬菜料理與肉類海鮮食譜,以法式正統烹調手藝展現食材特性,大廚親授法式配菜料理的獨到搭配心法與擺盤設計
定價 $480元優惠價 $360元
VIP價 $346元
-
全魚解構與料理:採購、分切、熟成、醃製,從魚肉、魚鱗到內臟,天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維,探究魚類料理與飲食的真價值
定價 $1,280元優惠價 $960元
VIP價 $922元
-
菇的呼風喚雨史(暢銷修訂版):從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活
定價 $480元優惠價 $360元
VIP價 $346元
-
愛上酸種麵包Sourdough:野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南
定價 $380元優惠價 $285元
VIP價 $274元
-
弱滋味-開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸(經典修訂版)
定價 $520元優惠價 $390元
VIP價 $374元
-
圖解植物系高蛋白能量食譜:看圖備料美味速成,66種取代肉類,高纖、營養、抗氧化的均衡蔬食提案
定價 $360元優惠價 $270元
VIP價 $259元
-
宜料理.豬排與絞肉:豬排、肉丸、漢堡排、鑲肉及肉末的活用料理
定價 $320元優惠價 $240元
VIP價 $230元
-
宜料理.雞胸肉:雞柳、雞塊、雞丁、雞肉片、雞絞肉及雞皮的活用料理
定價 $300元優惠價 $225元
VIP價 $216元
-
看圖學烘豆:買豆、挑豆、烘豆、沖泡,從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南
定價 $550元優惠價 $413元
VIP價 $396元
-
生命不可過濾-葡萄酒的返本之路
定價 $550元優惠價 $413元
VIP價 $396元
-
酒與酒之間
定價 $480元優惠價 $360元
VIP價 $346元
-
侍酒師的餐酒搭配練習課:酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習,讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家
定價 $599元優惠價 $449元
VIP價 $431元
-
圖解綠拿鐵完美配方:看圖備料輕鬆打,66種提升能量、排毒瘦身,好喝到乾杯的紐約風綠植蔬果飲
定價 $330元優惠價 $248元
VIP價 $238元
-
Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
定價 $880元優惠價 $660元
VIP價 $634元
-
創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
定價 $480元優惠價 $360元
VIP價 $346元
-
Fou de Pâtisserie瘋甜點自學全書:法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧,打造出地表最強法式甜點工具書
定價 $1,980元優惠價 $1,485元
VIP價 $1,386元
-
奶茶風味學-從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖,詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧,學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶
定價 $480元優惠價 $360元
VIP價 $346元
-
肉食星球:人造鮮肉與席捲而來的飲食文化
定價 $480元優惠價 $360元
VIP價 $346元
-
修道院點心食譜:用最簡單的材料與步驟做出療癒美味,西班牙修女傳承百年的手感烘焙配方(暢銷紀念版)
定價 $380元優惠價 $285元
VIP價 $274元
-
看圖學甜點:烘焙技巧自學全書(暢銷普及版)
定價 $880元優惠價 $660元
VIP價 $634元